小暑有三候
暑,表炎热之意,小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热。小暑至,骄阳似火、热浪滚滚的“三伏天”日子即将到来。
我国古人根据大自然的观察,将小暑分为三候:一候温风至,带着热浪的风吹拂大地;二候蟋蟀居宇,蟋蟀离开了田野到庭院的墙角下避暑;三候鹰始鸷,老鹰也因地面气温太高而在飞往高空活动。

除了天气炎热,小暑节气的降水量也会增加且雨量集中,全国各地也将进入雷暴最多的时节,常伴随着大风、暴雨,有时还有冰雹。民谚有言:小暑雨涟涟,防汛最当先。
小暑习俗
“食新”:小暑过后,有些地区的人们会尝新米、喝新酒。农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日,还可以买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。民间有言:“小暑吃黍,大暑吃谷”。

晒伏:小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”。小暑前后,家家户户多会选晾晒衣物,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。
小暑饮食
吃饺子:民谚有言:“头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。小暑过后,“三伏天”的头伏而至。头伏吃饺子是传统习俗,伏日人们食欲不振,往往比常日消瘦,俗谓之苦夏,而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物。

吃“三宝”:小暑过后,三伏天将至。民间有小暑“三宝”之说,将黄鳝、莲藕、绿豆芽称作“三宝”,黄鳝:“小暑黄鳝赛人参”,性温,味甘,能补中益气,在夏季使用功效更为显著;莲藕:“新采嫩藕胜太医”,莲藕清热消暑,养血除烦;绿豆芽:性偏寒凉,能清热去火,且含有丰富的纤维素和维生素。
小暑养生
小暑的到来,意味着我国大部分地区进入炎热季节。此时节,要注意合理膳食,多吃清暑祛湿的食物,如莲子、丝瓜、冬瓜、银耳、番茄等,少吃辛辣、油腻食品。
凡事不宜急躁,应调畅情志,静心为上。注意休息,适当午睡,坚持适当运动,宜在早上或傍晚,并注意及时补充水分。
