我与易武似初恋！
七彩云南，西双版纳，勐腊古六大茶山之一易武…那方毗邻缅甸的神奇乐土。
背上行囊，藏着一颗美妙的梦，从深圳出发。此行的目的地，是茶马古道的起点——勐腊县易武古镇。关于“茶”的穷游与故事，便在足下…
到达西双版纳的第一天，幸遇山顶云海奇观，聂剑军的版纳之旅从“云端”开始…
飞机一落地，我与陈师傅直接踏上易武古镇的路途。师傅是我仰慕的制茶老师，我将师傅的“易武龙涎”熟普洱茶蓝标、黑标和红标，带给了喜欢普洱熟茶的亲朋好友。俗话说，温故而知新。深感自身“茶功”不足，便启程西双版纳。绝非穷游，实为拜师学艺。
运气真好，一路颠簸到山顶，眼前翻滚涌动的云海，令我瞬间融化。此景只应天上有，人生难得几回游。
易武古镇——传奇的“茶马古道”从这里起步…
易武古镇，厚重的沧桑感早已褪去，残墙断瓦不复存在，马蹄和驼铃亦绝于耳。但是，茶马古道从静谧的易武小镇出发的痕迹，依稀可见。陈师傅告诉我：“沿河的古茶道，已经无处可寻。蜿蜒于山岭丛林的古道，尚可探觅。”
因为时间关系，没能跋山涉水探寻茶马古道亘古的踪迹，追寻远古先祖的茶路，憾事一件，有机会一定重返弥补。
天赐勐海有三宝！
一山一水一茶一味，绝不是简单的“禅茶一味”。真正对云南茶有深度认知的，也知道云南的“老树茶”，只是个神奇的传说。
勐海，镶嵌在七彩云南南部的一颗珍珠。勐海县位于云南省西南部、西双版纳傣族自治州西部，东接景洪市，东北接思茅市，西北与澜沧县毗邻，西和南与缅甸接壤。陈师傅告诉我，勐海是云南普洱熟茶发酵工艺的“天然工厂”，在勐海进行普洱熟茶发酵的具有规模的工厂400多家。
曾为沧海一滴水，如今古道无马鸣。上图为易武古镇“茶马古道”起源遗址。
从地理和地形看，勐海沉落在一个巨大的盆地之中。因四周高山阻隔，地处东经99°56’～100°41’、北纬21°28’～22°28’之间。属热带、亚热带西南季风气候，冬无严寒、夏无酷暑。大量利于茶叶发酵最重要的“宝贝”——微生物群“定居”于此，且不易被风吹走。
陈师傅告诉我：“勐海坡地多产针类植被，落叶不腐，勐海的水不会污染，常年清澈甘甜”。这是为什么好茶都在勐海发酵的第二大“武器”。
勐海，洒落在云南南部的一颗明珠，成为茶叶发酵工艺的“梦工厂”。
20年前的易武定义,从三河社村开始，延绵逶迤北上约200公里，止于张家湾村，如今的定义为“大易武”产区，这是一条云南茶叶原叶种植的“黄金茶脊”。数代靠山吃山，以茶为业的茶农，刀耕火种，日出做日落息。几十万亩茶山茶园历经多次“变迁”，形成了莽枝、革登、悠乐、蛮砖、曼撒和易武六大精品原叶产区。这条茶的“龙脉”，是云南出好茶的最大“功臣”。
归根结底，易武一带的茶的味道，就是“甜”。这是上帝赐给人间的特殊味蕾，也只有这一带的茶，才具备甘甜最原始、最接地气的“风骨”。
沿河而走的“茶马古道”已经不见踪影，但山岭丛林间，还可以寻觅到些许痕迹。
超凡脱俗便是茶！
茶，就是一片树叶子。一片高级、干净而良心的树叶子。
学农科茶叶专业的陈师傅，他对茶的认知，远不是我等爱茶喜茶者能胜之。多年前师傅与其同学，该同学专攻中草药专业，师兄弟一起，十多年前拖家带口，扎根版纳普洱茶区。深山有好茶，莫道人不留。
在六大原叶产区里，都是这样的原生态的优质茶叶，这是云南产好茶的大“宝贝”。
陈师傅做出来的茶，一谓鲜，二谓活。能将一片树叶子做出“鲜活”的味觉，师傅的“茶匠”精神令人钦佩。易武的山，易武的石，易武的水，一切皆为真正的原生态，亿万年前的地壳运动后，原封未动。
陈师傅对好茶的理解是：中正、平和。无论是生普，还是熟普，经师傅手中的茶，一定能够成为具有“饮品值”的“指向性”，绝对超出普通茶的标准。
古街石板路，一路驼铃声的岁月，已经成为远古的回忆…
陈师傅制茶的“拼配”工艺，堪称一绝。易武“龙脉”上产出的原叶，分多个等级，发酵和制作工艺迥然不同。师傅与一帮朴实憨厚的当地茶技师，将“拼配”的绝活，重溯美轮美奂的“筑茶”艺术。
易武三宝皆为上苍恩赐，后人只是用“良心”拥有了制茶的“工艺”，仅此而已。没有敬畏天地、修身虔诚的品德，装神弄鬼，故弄玄虚制出来的茶，并不是好茶。那些鼓吹直接为大师的人，我认为也就是“假大师”。
天道无亲，常与善人。红心制茶，必是好茶。如果心黑了，茶就会害人。正所谓：好茶来自心田，好人来自德善。
赏茶马古道，曾经的铁链桥被现代的石桥取代，留下数代茶人绵长的记忆…
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